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Paris, ville de lumière et de culture, est également un melting-pot culinaire où chaque coin de rue révèle des trésors gastronomiques issus des quatre coins du monde. La culture coréenne, avec son raffinement et ses saveurs singulières, commence à se faire une place de choix dans la capitale française. Cet article vous propose de découvrir cinq salons de thé coréens incontournables à Paris : Bonpot café, Paris Dabang, +82, T’Xuan 糖轩 et MAEUM. Chaque salon offre une expérience unique, mêlant tradition et modernité, dans un cadre souvent cosy et chaleureux.
Bonpot café
Situé dans le 3ème arrondissement de Paris, Bonpot café est un véritable havre de paix pour les amateurs de culture coréenne. En entrant, vous êtes immédiatement accueilli par une atmosphère chaleureuse, avec des décorations minimalistes en bois clair et des plantes luxuriantes. Le menu regorge de douceurs authentiques comme les bingsus (desserts glacés) et les hotteoks (pancakes sucrés aux noix) qui raviront vos papilles.
Bonpot café est également réputé pour ses boissons innovantes, telles que le matcha latte et le yuja tea à base de yuzu. Le personnel, attentif et passionné, se fera un plaisir de vous expliquer l’origine et la préparation de chaque plat, rendant votre expérience encore plus enrichissante. Que vous soyez un fin connaisseur de la cuisine coréenne ou un néophyte curieux, Bonpot café promet une immersion totale et savoureuse.
Paris Dabang
Paris Dabang est un salon de thé qui se distingue par son atmosphère élégante et son menu varié. Situé dans le quartier animé du Marais, il offre un cadre sophistiqué et intime, idéal pour une pause détente. Les thés y sont préparés avec une grande précision, utilisant des feuilles de thé premium provenant directement de Corée du Sud.
Le salon propose également une sélection impressionnante de pâtisseries faites maison, allant des cakes aux fruits de saison aux fameux croissants à la crème de haricot rouge. Chaque bouchée est un mariage subtil de saveurs traditionnelles et d’influences parisiennes. Paris Dabang est l’endroit rêvé pour ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir les subtilités du thé coréen dans un cadre majestueux.
+82
+82, situé dans le 2ème arrondissement, est un salon de thé moderne qui porte le nom de l’indicatif téléphonique de la Corée du Sud. Ce détail reflète bien l’esprit du lieu : un pont entre la culture coréenne et la modernité parisienne. Le design du salon est épuré, avec une touche de couleurs vives qui rappellent les cafés branchés de Séoul.
Ce qui distingue +82, c’est son menu avant-gardiste, proposant des desserts tels que les mochi glacés et les tteok (gâteaux de riz) revisités. Les boissons ne sont pas en reste, avec des choix allant des traditionnels thés coréens aux bubble teas à la mode. +82 attire une clientèle jeune et cosmopolite, à la recherche de nouvelles expériences gustatives et culturelles.
T’Xuan 糖轩
T’Xuan 糖轩 est un salon de thé qui mêle habilement les influences coréennes et chinoises. Niché dans le 13ème arrondissement, il propose une carte variée qui inclut des thés rares et des pâtisseries artisanales. L’ambiance y est zen, avec des décorations inspirées des jardins asiatiques, offrant un véritable dépaysement au cœur de Paris.
Les spécialités de T’Xuan 糖轩 incluent le patbingsu (dessert glacé aux haricots rouges) et le gâteau de lune, une délicatesse qui se déguste avec un thé vert léger. Le salon est également connu pour ses cérémonies du thé, où chaque geste est orchestré pour offrir un moment de pure sérénité. C’est une adresse idéale pour ceux qui cherchent à ralentir le rythme et se reconnecter avec eux-mêmes.
MAEUM
MAEUM, qui signifie « cœur » en coréen, est un salon de thé situé dans le 15ème arrondissement. Conçu comme un espace de partage et de convivialité, MAEUM séduit par son accueil chaleureux et ses traditions bien respectées. Le décor intérieur est épuré, mêlant bois et éclairages doux pour créer une atmosphère reposante.
Le menu de MAEUM est une invitation au voyage, avec des propositions comme les thés médicinaux, réputés pour leurs bienfaits sur la santé, et les douceurs telles que les songpyeon (gâteaux de riz farcis). Les propriétaires prennent le temps de discuter avec chaque client, partageant des anecdotes et des histoires sur les origines des produits. C’est un lieu où chaque visite est unique et enrichissante, tant sur le plan gustatif que humain.
Perspectives futures
Salon de thé | Spécialités | Attractions |
---|---|---|
Bonpot café | Bingsus, Hotteoks | Ambiance chaleureuse et moderne |
Paris Dabang | Thés premium, Pâtisseries maison | Atmosphère élégante et sophistiquée |
+82 | Mochis glacés, Bubble teas | Design épuré et moderne |
T’Xuan 糖轩 | Patbingsu, Gâteaux de lune | Cérémonies du thé, Décorations zen |
MAEUM | Thés médicinaux, Songpyeon | Ambiance conviviale, Propriétaires accueillants |
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